김치가 물러 집니다. - 삼성전자서비스
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제목김치가 물러 집니다.
제품 김치냉장고 > 뚜껑형 김치냉장고
증상 온도/김치/보관 > 김치 > 김치가 물러 집니다.
날짜 2013-05-24 조회수 654

예상 원인

  • 1절임 시간이 부족한 김치가 발효되지 않은 상태로 공기와 장시간 접촉하거나, 고온에 장시간 노출된 경우에, 밀폐가 안된 상태로 보관되는 경우가 많습니다, 그리고 김치가 얼었다 녹음이 반복될 경우 물러지게 됩니다.
  • 김치가 초기 발효 지연되어 물러져 있는 표현김치가 초기 발효 지연되어 물러져 있는 표현초기 발효 지연되어 물러짐
  • 김치가 효모에 의해 물러져 있는 표현효모에 의한 물러짐

이렇게 해보세요

1단계김치가 물러졌나요?

조치 방법

김치 보관방법

김치가 비정상적으로 빨리 물러지는 원인으로는
- 절임 시간이 부족한 김치가 발효되지 않은 상태로 공기와 장시간 접촉하거나
- 고온에 장시간 노출되거나,
- 밀폐가 안 된 상태로 보관되는 경우가 많습니다,
그리고 김치가 얼었다. 녹음이 반복될 경우 물러지게 됩니다.
예방법으로는 김치 종류별 적합한 온도로 설정하고 공기가 통하지 않도록 밀폐하여 국물에 잠기도록 눌러 보관하는 것이 매우 중요합니다. 또한, 일정한 온도로 꾸준하게 유지되는 것이 중요하므로 장시간 김치를 꺼내놓지 않는 것이 좋습니다.

  • 국물에 잠긴 김치(O)국물에 잠긴 김치(O)국물에 잠긴 김치(O)
  • 김치가 국물에 잠겨 있지 않고 방치 상태로 보관되어 표현김치가 국물에 잠겨 있지 않고 방치 상태로 보관되어 표현방치된 김치(X)

그래도 해결이 되지 않는 경우에는 CS프로(엔지니어)의 정확한 진단을 통하여 점검받아 보시기를 권유 드립니다.
"CS프로(엔지니어) 출장예약" 메뉴에서 원하는 시간과 CS프로(엔지니어)를 선택하여 서비스신청이 가능합니다.

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