김치냉장고에 보관한 김치가 얼어요

김치냉장고에 보관한 김치가 얼거나 표면에 살얼음이 생기는 현상은 김치통 뚜껑에 맺힌 물방울, 김치의 염도 또는 보관 온도에 따라 발생할 수 있습니다.

특히 김치의 염도가 낮거나 김치 저장 온도를 '강'으로 설정하면 김치가 얼기 쉬우므로 김치통의 밀폐 상태와 보관 온도를 확인해 주세요.

김치냉장고에 보관한 김치가 얼 때 해결 방법

 김치통 뚜껑에 물방울이 맺혀 있는지 확인해 주세요

김치통 뚜껑 안쪽에 이슬이 맺히면 물방울이 김치 위로 떨어져 살얼음이 생길 수 있습니다.

김치통 뚜껑에 물방울이 맺혀 있거나 김치통이 완전히 밀폐되지 않았다면 물기를 깨끗하게 닦아 주세요.

청소 후에는 김치통 뚜껑이 벌어지지 않도록 끝까지 닫아 밀폐 상태를 확인해 주세요.

김치 종류와 염도에 맞게 보관 온도를 설정해 주세요

김치는 종류와 염도에 따라 얼기 시작하는 온도가 다르므로 알맞은 보관 온도를 설정하는 것이 중요합니다.

염도가 높은 김치는 상대적으로 낮은 온도에서 보관할 수 있지만, 염도가 낮은 물김치나 열무김치 등은 낮은 온도에서 쉽게 얼 수 있습니다.

김치 종류에 따라 다음과 같이 보관 온도를 설정해 주세요. 

김치를 처음 보관할 때는 '중'으로 설정해 주세요

김치가 국물에 잠기도록 보관해 주세요 

절인 겉잎으로 김치를 덮은 상태 

안내드린 방법으로 해결이 되지 않는다면