김치 플러스, 토마토 보관 방법을 알려주세요.
- 날짜 2023-02-01
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토마토 숙성 안내
토마토의 숙성도에 따라 구분해보면, 아래 사진으로 구분이 가능합니다.
아래 그림의 C 정도 익기의 토마토라면, 감자 바나나 모드에서 2주 정도 보관이 가능합니다.
아래의 그림 처럼 C~D 정도로 숙성된 토마토를 감자 바나나 모드에서 저장하시고 E단계의 숙성된 토마토는 품질변화가 빠르니 빨리 섭취하시는 것이 좋습니다.
E단계는 과숙성된 상태로 계속 보관하게 되면 과육이 터지면서 부패가 시작됩니다.
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토마토 숙성