랩/비닐봉투를 사용해도 되나요?
- 날짜 2011-11-29
- 조회수 20,532
문의 내용
랩이나 비닐을 사용해도 되는지 궁금합니다
답변 내용
1. 랩 : 데우기(냉동식품, 찌개)
- 수분 손실을 막기 위해 뚜껑 대신 사용할 수 있습니다.
- '전자레인지에 사용 가능' 이라고 표시되어 있는 것을 사용해 주세요.
- 사용 시 부풀어 오르거나 음식에 달라 붙는 것을 막기 위해 구멍을 뚫어 주세요.
2. 비닐봉지 : 데치기
- 짧은 시간 데칠 때 사용하면 좋습니다.
- 데칠 때는 부풀어 오르지 않도록 구멍을 뚫어 주세요.
※ 주의
구이, 튀김 등 기름이 있는 음식에는 사용하지 마세요.
기름기가 많은 음식을 요리할 때는 기름 종이를 사용하고 빵이나 튀김요리 등을 잠깐 데울 때나 볶을 때는 냅킨을 덮어 짧은 시간 가열하세요.
알루미늄 호일은 사용하지 마세요.
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