육류/생선 보관 및 저장 방법이 궁금합니다.
- 날짜 2023-04-03
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육류, 생선 보관방법
김치 냉장고의 육류/생선 보관/저장 방법입니다.(육류/생선 선택 시 -3 ~ -5 ℃ 설정됨)
■ 육류/생선 보관 및 저장 방법(스탠드형 기준)
육류 기능의 보관 온도는 -3 ℃이며, 저장 시 육류/생선이 반냉동 상태로 얼 수 있습니다. 냉장 상태를 선호하시는 경우에는 김치 보관 온도에서 저장하시면 됩니다.
육류나 생선은 3일 이내에 먹을 수 있을 만큼만 보관하고, 장기간 보관하려면 냉동 온도에서 저장하는 것이 좋습니다.
육류 및 생선 저장 시 김치냉장고 내부에 약간의 성에나 물방울이 생길 수 있지만, 문을 자주 여닫거나 저장 식품의 잠열에 의해 생기는 현상입니다.
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