김치가 너무 익어서 시어졌어요.

김치를 실온에 오래 두었거나 보관 온도가 높으면 발효가 빨라져 신맛이 강해질 수 있습니다.

아래 내용을 확인하고 김치 상태에 맞게 보관 온도를 조절해 주세요.

김치가 빨리 시어지는 원인

 김치를 보관하기 전 상태를 확인해 주세요.

김치를 실온에서 장시간 보관한 후 김치냉장고에 넣거나 숙성을 촉진하는 부재료를 많이 사용한 경우, 김치가 평소보다 빨리 시어질 수 있습니다.

또한 김치냉장고의 보관 온도가 높거나 여름철에 담근 김치와 겉절이처럼 숙성이 빠른 김치는 신맛이 더 빨리 나타날 수 있습니다.

김치가 알맞게 익은 상태에서도 개인의 입맛에 따라 시게 느껴질 수 있으므로, 김치의 숙성 상태와 냉장고의 설정 온도를 함께 확인해 주세요.

김치의 보관 기간을 확인해 주세요 

김치는 보관 기간에 따라 숙성 정도와 신맛이 달라질 수 있습니다.

• 보관 후 약 1~2개월: 김치의 발효가 활발하게 진행되면서 신맛이 점차 느껴질 수 있습니다.
• 보관 후 약 4~6개월: 숙성이 진행되어 김치 특유의 신맛이 강해질 수 있습니다.
• 보관 후 6개월 이상: 보관 온도와 김치 상태에 따라 신맛이 강해지거나 김치가 물러질 수 있습니다.

※ 숙성 속도는 김치 종류, 염도, 재료, 보관 온도에 따라 달라질 수 있으며, 위 기간은 일반적인 참고 기준입니다.

김치냉장고 보관 온도 조절 방법

현재 김치 보관 모드를 확인해 주세요 

김치냉장고 표시부에서 김치를 보관 중인 칸의 설정 상태를 확인해 주세요.

김치가 평소보다 빠르게 시어진다면 현재 설정된 보관 온도가 김치 상태에 비해 높을 수 있습니다.

보관 온도를 한 단계 강하게 설정해 주세요

1단계. 김치를 보관 중인 칸의 설정 온도를 확인해 주세요.

2단계. 김치가 빨리 시어진다면 현재보다 한 단계 더 차갑게 설정해 주세요.

3단계. 온도 변경 후 약 일주일 동안 김치 상태를 확인해 주세요.

4단계. 김치 국물에 살얼음이 생기거나 얼기 시작하면 이전 설정으로 변경해 주세요.

※ 제품 모델에 따라 보관 모드와 온도 조절 방법이 다를 수 있으므로 사용설명서를 참고해 주세요.

냉기가 약하거나 김치가 계속 빨리 시어진다면 점검받아 주세요

 보관 온도를 조절했는데도 김치가 비정상적으로 빨리 시어지거나 내부가 충분히 차갑지 않다면 김치냉장고의 냉기 상태를 확인해 주세요.

설정한 보관 모드와 관계없이 냉기가 약한 증상이 지속된다면 전문 엔지니어의 점검을 받아 주세요.

 안내드린 방법으로 해결이 되지 않는다면 

전문 엔지니어의 방문 점검이 필요한 경우 출장서비스를 예약해 주세요.

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